Пельменное меню — гордость нашего ресторана. Мы предлагаем пельмени с различными видами начинок! Здесь можно найти все известные в мире пельмени — от традиционных для Сибири пельменей с различными видами мяса до итальянских равиоли и китайских вонтонов. Все пельмени делаются нами вручную. Откройте для себя привычное блюдо с новой стороны, попробуйте пельмени с неожиданной начинкой, и оно снова покорит вас!
Пельмени «Бирман» / "Beerman" Pelmeny
Свинина, говядина, баранина, репчатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
250 руб.
Пельмени «Дальневосточные» / "Far-Eastern" Pelmeny
Филе семги, речатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
240 руб.
Пельмени «Деликатесные» / "Delicacy" Pelmeny
Мякоть цыпленка, репчатый лук, сливки.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
210 руб.
ТОЛЬКО В BEERMAN & ПЕЛЬМЕНИ:
Пельмени «Бирман» черные / "Beerman " Black Pelmeny
Из черного теста. Свинина, говядина, баранина, репчатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
280 руб.
Пельмени «Сибирские» / "Siberian" Pelmeny
Свинина, говядина, чеснок и репчатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 300/50 г
290 руб.
Пельмени «Уральские» / "Ural" Pelmeny
Свинина, говядина, баранина, молоко, репчатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
250 руб.
Пельмени с яйцом и зеленым луком / Pelmeny Stuffed with Eggs and Leek
Зеленый лук, яйцо. Подаются со сметаной и сливочным маслом.
Рекомендуем жареными на сковороде! 200/50 г
160 руб.
Пельмени «Грибные» / "Mushroom" Pelmeny
Свинина, говядина, грибы.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
310 руб.
Пельмени «Таёжные» / "Taiga" Pelmeny
Оленина, можжевеловые ягоды, репчатый лук.
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
360 руб.
Пельмени «Черноморские» / "The Black sea" Pelmeny
Морские гребешки, лук-порей, чернила каракатицы.
Подаются со сметанно-чесночным соусом. 200/50 г
590 руб.
Чучвара / Chuchvara
Традиционные узбекские пельмени из баранины, лука, зиры. Подаются с домашней аджикой. 200/50 г
250 руб.
Манты / Manty
Традиционные узбекские манты из баранины, лука и зиры. 1 шт. (60 г)
90 руб.
Хинкали с бараниной / Khinkaly with Lamb
1 шт. (50 г)
110 руб.
Хинкали с говядиной и свининой / Khinkaly with beef and pork
1 шт. (50 г)
90 руб.
Гёдза с креветками / Gedza with Shrimps
Настоящие японские хрустящие жареные пельмени с креветкой, айсбергом, зеленью и имбирем. Подаются с японским соусом. 200/50 г
290 руб.
Вареники с картофелем и грибами / Vareniki with Potato and Mushrooms
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
180 руб.
Вареники с вишней / Vareniki with Cherry
Подаются со сметаной и сливочным маслом. 200/50 г
180 руб.
ДОБАВКИ & СОУСЫ / Flavourings & Sauces
Соус
Майонез, Кетчуп, Сметана 40 г / Mayo, Ketchup, Sour-Cream 40 gr
15 руб.
Соус
Горчица, Уксус, Сливочное масло 20 г / Mustard, Vinegar, Butter 20 gr
15 руб.
Соус
Аджика, Острый томатный, Сметанно-чесночный с зеленью 40 г / Adjika, Chilly Tomato, Sour-Cream with Garlic and Herbs 40 gr
30 руб.
Соус
Японский с кунжутом, Сливочный с грибами 40 г / Japanese Sauce with Sesame Seeds, Creamy Sauce with Mushrooms 40 gr
40 руб.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ / Cooked
С куриным бульоном / with Chicken broth
+35 руб.
Жаренные во фритюре / Deep Fried
+35 руб.
Жаренные на сковороде / Fried in a Pan
+35 руб.
Томленые в горшочке / Stewed in a Pot
+35 руб.